ERASMO - Viña La Reserva de Caliboro

Crama "La Reserva de Caliboro" a fost construita la sfarsitul secolului al XIX-lea si utilizata in forma sa initiala pana la sfarsitul secolului XX. Structura era realizate din ziduri groase din caramizi de pamant (chirpici) ce asigurau o izolatie uimitoare atat pe timp de vara cat si pe timp de iarna, creeand un loc ideal pentru producerea si maturarea vinului. Exista multe povesti despre crama. Una din ele ne spune despre cum Don Chindo – ingrijitorul cramei, era atat de subtire, incat incapea in butoaiele de stejar pentru a le curata, sau despre cum Don Fernando Solar Manzano – fostul proprietar al cramei, avea o bufnita alba care traia in crama. Ea a pazit crama de invazia rozatoarea cateva generatii la rand. In 1995 contele Francesco Marone Cinzano, proprietarul faimoasei crame Col d'Orcia din Montalcino, a decis sa-si extinda productia in Chile, simtind potentialul imens al acestei tari pentru realizarea unor vinuri de talie mondiala. Proiectul Erasmo a luat nastere in cele din urma prin achizitionarea domeniului “La Riserva di Caliboro" din Valea Maule remarcabil pentru terasele sale aluvionare cu pante usoare scaldate de lumina intensa a soarelui, uscate de vanturi ce bat dinspre sud. Clonele franceze de struguri de cea mai buna calitate au fost importate personal de conte in Chile pentru acest proiect, iar timp de sase ani si i-a petrecut perfectionand amplasarea viei, explorarea solului si tehnicile de vinificatie. Rezultatul acestui angajament intens si a dedicarii sale este Erasmo - un vin chilian unic care calca pe urmele traditiei indelungate a familiei Cinzano de excelenta in vinificatie si inovare.
ERASMO Cabernet Merlot 2013
ERASMO Cabernet Merlot 2013 VIN ROSU
Tara: Chile
Regiune: Valea Centrala
Clasificare: Maule DO
Soi struguri: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Alcool: 14.5%
Volum: 75 cl
95,00 RON
ERASMO Barbera Garnacha 2016
ERASMO Barbera Garnacha 2016 VIN ROSU
Tara: Chile
Regiune: Valea Centrala
Clasificare: Maule DO
Soi struguri: Barbera, Carignan, Grenache
Alcool: 14.3%
Volum: 75 cl
65,00 RON
ERASMO Cabernet Merlot 2010
ERASMO Cabernet Merlot 2010 VIN ROSU
Tara: Chile
Regiune: Valea Centrala
Clasificare: Maule DO
Soi struguri: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alcool: 14.5%
Volum: 75 cl
Asocieri culinare: carne de vita, vanat
95,00 RON
ERASMO Alicante Mourvedre 2013 25%
ERASMO Alicante Mourvedre 2013 VIN ROSU
Tara: Chile
Regiune: Valea Centrala
Clasificare: Maule DO
Soi struguri: Alicante, Mourvedre, Syrah, Tempranillo
Volum: 75 cl
75,00 RON
56,25 RON
ERASMO Selección de Barricas 2013
ERASMO Selección de Barricas 2013 VIN ROSU
Tara: Chile
Regiune: Valea Centrala
Clasificare: Maule DO
Soi struguri: Cabernet Franc
Alcool: 14.5%
Volum: 75 cl
115,00 RON
ERASMO Torontel 2010
ERASMO Torontel 2010 VIN ALB
Tara: Chile
Regiune: Valea Centrala
Clasificare: Maule DO
Soi struguri: Torontel
Alcool: 12.5%
Volum: 37.5 cl
Asocieri culinare: biscuiti, deserturi, pate
140,00 RON