La Nerthe Châteauneuf du Pape Rouge Organic 2017

Descriere

Una dintre cele mai vechi si mai mari proprietati din Châteauneuf du Pape, care se intinde pe o suprafata de 90 ha in jurul castelului. Podgoria Château La Nerthe s-a nascut in secolul al XIV-lea, cand cultura vitei de vie s-a raspandit in zona. Château La Nerthe, bazat pe munca comandantului Joseph Ducos, care a fost proprietarul domeniului.
Baronul Leroy de Boiseaumarié, pornind de la aceasta experienta, a infiintat in 1936 prima "Appellation d'Origine Contrôlée" franceza in Châteauneuf du Pape. Strugurii sunt culesi manual si sortati pe masa. Sunt apoi pusi in cuva timp de 18 pana la 21 de zile
cu remontaje si pisaje regulate, degustand mustul in fiecare zi in timpul fermentatiei pentru a asigura cea mai buna extractie. La final, vinurile sunt mutate in cuve de stejar pentru fermentatia malolactica. Dupa aceasta a doua fermentatie vinul a fost mutat in butoaiele noastre mari pentru o perioadă de invechire de 12 luni, inainte de a se face amestecul. Imbutelierea a avut loc 6 luni mai tarziu.

Culoarea intunecata, profunda, de cerneala a vinului arata concentratia recoltei. Nasul de coacaze negre, ceai negru, flori uscate iese in evidenta cu siguranta. Gustul este bogat, fructat, catifelat, cu o structura taninica incredibil de stratificata. Vinul este echilibrat, pur, foarte intens si lung, cu un potential incredibil de invechire.

93 pct Wine Spectator