La CROIX de BOURSEAU 2012

Descriere

Acest vin reprezinta cuvee-ul de top al domeniului Bourseau fiind realizat din struguri proveninti din vite-de-vie cu varsta medie de 55 ani din Lalande de Pomerol. Este un asamblaj din 80% Merlot si 20% Cabernet Franc.

Fermentatia alcoolica a avut loc la temperatura joasa (5-10C) timp de 10 zile. A fost maturat timp de 18 luni in baricuri de stejat francez, 75% la prima utilizare.

Culoare rosu inchis cu tente violet. Nas complex in care regasim vanilia, coacaze negre, afine. Gustul este intens si catifelat. Potential de invechire: de la 10 pana la 35 de ani.